2023年12月29日，新加坡衛(wèi)生部宣布從12月30日起實施飲料分級制度（Nutri-Grade），這一舉措標志著新加坡在公共健康和營養(yǎng)指導(dǎo)方面又邁出了重要一步。本文旨在深入解析這一新法規(guī)的主要內(nèi)容及其可能帶來的影響。

飲料分級制度要求新鮮配制的飲料必須根據(jù)其糖分和飽和脂肪含量進行分類，分為"A”、"B”、"C”或"D”四個等級。這一分級體系鼓勵生產(chǎn)和消費更健康的飲品選項，同時給予消費者更明確的營養(yǎng)信息，幫助他們做出更健康的選擇。

（1）對于含糖量和飽和脂肪較低的飲料，將被分類為"A”或"B”級。
（2）含糖量和飽和脂肪較高的飲料，則被歸為"C”或"D”級。

新規(guī)定中對飲料的標簽和廣告也做出了明確的要求，以確保消費者獲得正確的健康信息。

（1）等級為"C”或"D”的飲料在銷售點必須明確標出其營養(yǎng)等級。
（2）行業(yè)參與者可以在提供多選項飲料的菜單上使用簡化的Nutri-Grade標志，但對于評級為"A”或"B”的飲料，標簽則是可選的。
（3）對于添加到新鮮制備的飲料中的配料（如珍珠、果凍等），必須明示其含糖量。
（4）最嚴格的規(guī)定是對"D”級飲料的廣告進行禁止，這意味著高糖高脂的飲料將無法進行市場推廣。

這一制度的實施可能對飲料行業(yè)產(chǎn)生深遠影響：

（1）健康意識提升：消費者在選擇飲料時將更加關(guān)注其營養(yǎng)價值，這可能導(dǎo)致健康飲品的需求增加。
（2）行業(yè)調(diào)整：飲料生產(chǎn)商可能需要調(diào)整產(chǎn)品配方，以滿足更高的健康標準。
（3）市場營銷變革：由于"D”級飲料的廣告被禁止，企業(yè)可能需要尋找新的營銷策略。

新加坡的飲料分級制度（Nutri-Grade）是一項重要的公共健康倡議，旨在通過提供更多的營養(yǎng)信息和嚴格的廣告限制，促進更健康的消費選擇。這不僅可能改變消費者的飲料選擇，也可能促使飲料行業(yè)向更加健康、透明的方向發(fā)展。